Viagem gastronômica pelas tradições portuguesas

Ingredientes Essenciais

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Preparação Detalhada

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Tempo de Cozimento

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Porções

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Variações

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Dicas de Cozimento

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Armazenamento

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Acompanhamentos

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Informações Nutricionais

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História da Receita

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Viagem gastronômica pelas tradições portuguesas

Viagem gastronômica pelas tradições portuguesas

Uma viagem gastronómica pelas tradições portuguesas. Descubra as receitas tradicionais.

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Ingredientes Essenciais

Ingredientes Essenciais

Pato, chouriço, cebola, alho, louro, cenoura, vinho branco, arroz, sal e pimenta.

Pato, chouriço, cebola, alho, louro, cenoura, vinho branco, arroz, sal e pimenta.

Preparação Detalhada

Preparação Detalhada

A preparação do arroz de pato à antiga é um processo de várias etapas.

A preparação do arroz de pato à antiga é um processo de várias etapas.

Tempo de Cozimento

Tempo de Cozimento

O tempo total de cozimento é de cerca de uma hora e meia.

O tempo total de cozimento é de cerca de uma hora e meia.

Porções

Porções

Esta receita de arroz de pato à antiga serve quatro pessoas.

Esta receita de arroz de pato à antiga serve quatro pessoas.

Variações

Variações

Experimente adicionar ervilhas, pimentos ou tomates para variações saborosas.

Experimente adicionar ervilhas, pimentos ou tomates para variações saborosas.

Dicas de Cozimento

Dicas de Cozimento

Use pato de alta qualidade e cozinhe o arroz corretamente para melhores resultados.

Use pato de alta qualidade e cozinhe o arroz corretamente para melhores resultados.

Armazenamento

Armazenamento

Guarde as sobras em um recipiente hermético no frigorífico.

Guarde as sobras em um recipiente hermético no frigorífico.

Acompanhamentos

Acompanhamentos

Sirva com uma salada verde fresca, pão fresco ou legumes grelhados.

Sirva com uma salada verde fresca, pão fresco ou legumes grelhados.

Informações Nutricionais

Informações Nutricionais

O pato é uma boa fonte de proteína e o arroz fornece hidratos de carbono.

O pato é uma boa fonte de proteína e o arroz fornece hidratos de carbono.

História da Receita

História da Receita

Originária de Braga, no norte de Portugal, é um prato nacionalmente conhecido.

Originária de Braga, no norte de Portugal, é um prato nacionalmente conhecido.