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Esparguete com Presunto e Espargos: Uma Receita Fácil e Deliciosa para Jantares em Família

Esparguete com Presunto e Espargos

Vamos descobrir como fazer um delicioso Esparguete com Presunto e Espargos. Este guia passo a passo irá ajudá-lo a criar um prato perfeito para qualquer jantar em família.  

Introdução

Bem-vindo ao nosso guia completo sobre como fazer um delicioso “Esparguete com presunto e aspargos”. Este prato é a combinação perfeita de sabores e texturas para agradar a todos em sua casa. Por isso, vamos explorar juntos como preparar este prato, as suas variações e até como harmonizar com o vinho perfeito.  

Ingredientes Necessários

Esparguete com Presunto e Espargos

Para preparar espaguete com presunto e aspargos, precisaremos dos seguintes ingredientes:  

  • 250g de esparguete
  • 100g de presunto fatiado
  • 20 aspargos frescos
  • 2 dentes de alho
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • Sal e pimenta a gosto  

Estes ingredientes são suficientes para servir 4 pessoas. Agora que temos todos os ingredientes prontos, vamos ao processo de preparação.  

Passo a Passo da Receita

  1. Em primeiro lugar, comece por cozer o esparguete em água a ferver com um pouco de sal, seguindo as instruções da embalagem. Enquanto o espaguete cozinha, podemos preparar os outros ingredientes.  
  2. Em seguida, numa frigideira, aqueça o azeite e adicione o alho picado. Quando o alho começar a alourar, junte o presunto cortado às tiras e os espargos cortados em pedaços. Cozinhe até os aspargos ficarem tenros. 
  3. Quando o espaguete estiver pronto, escorra-o bem e coloque-o na frigideira junto com o presunto e os aspargos. Por fim, misture tudo muito bem para que o espaguete absorva os sabores. Tempere com sal e pimenta a gosto.  

Tempo de Preparação e Cozedura

Esparguete com Presunto e Espargos

O tempo total para preparar e cozinhar este prato é de cerca de 30 minutos. Isso inclui o tempo necessário para cozinhar o espaguete e preparar os outros ingredientes.  

Variações da Receita

Existem várias formas de personalizar esta receita ao seu gosto. Por exemplo, pode substituir o presunto por bacon ou frango para variar o sabor. Ainda assim, também pode adicionar outros vegetais como pimentos, cenoura ou cogumelos para aumentar o valor nutricional do prato.  

Informações Nutricionais

Esparguete com Presunto e Espargos

Este prato é uma grande fonte de proteína devido ao presunto e também fornece uma boa dose de fibra através dos espargos. Além disso, o azeite usado na receita é uma boa fonte de gorduras monoinsaturadas saudáveis. 

Emparelhamento de Vinhos e Bebidas

Este prato acompanha bem vinhos brancos leves e refrescantes, como um Sauvignon Blanc ou Pinot Grigio. Estes vinhos têm uma acidez que complementa bem os sabores salgados do presunto e os sabores terrosos dos espargos.  

Armazenamento e Reaquecimento

Esparguete com Presunto e Espargos

Se sobrar algum esparguete, pode armazená-lo num recipiente hermético no frigorífico durante 3 dias. Desse modo, para reaquecer, basta colocar na frigideira em lume médio até ficar bem quente.  

Dicas e Truques

Para garantir que os aspargos fiquem tenros e saborosos, certifique-se de cortar e descartar a parte inferior do caule, que pode ser bastante dura. Além disso, ao cozinhar o espaguete, tenha cuidado para não cozinhá-lo demais – o esparguete deve estar ‘al dente’, ou seja, ainda levemente firme quando o morder.  

Conclusão sobre a receita de Esparguete com Presunto e Espargos

Esparguete com Presunto e Espargos

Esperamos que tenha gostado deste guia completo sobre como fazer um delicioso “Esparguete com presunto e aspargos”. Com os ingredientes certos e um pouco de tempo, poderá criar um prato que certamente impressionará a família e os amigos. Bom apetite! 

Por fim se gostou aproveite e veja também:

Chips de Casca de Maçã: Como Fazer este Snack Saudável e Crocante

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