A Delícia de Monção!

A Delícia de Monção!

Descubra o sabor autêntico do Alto Minho com o "Cordeiro à Moda de Monção". Uma tradição que encanta.

Origem e História

Origem e História

O nome "Foda à Monção" reflete o caráter afável dos monçanenses. Uma história rica e saborosa.

Ingredientes-chave

Ingredientes-chave

Cordeiro, arroz, louro e colorau. A combinação perfeita para um prato inesquecível.

No Forno a Lenha

No Forno a Lenha

O segredo está na cozedura. O forno a lenha dá o toque especial e autêntico ao prato.

Feiras e Tradições

Feiras e Tradições

Habitantes de Monção e as suas feiras. Onde o termo "foda" ganhou um novo significado.

Benefícios Nutricionais

Benefícios Nutricionais

Além de delicioso, o cordeiro é rico em proteínas e minerais. Uma escolha saudável!

Variações do Prato

Variações do Prato

Explore diferentes formas de preparar e servir. Cada variação com um sabor único.

Vinho Verde: A Combinação

Vinho Verde: A Combinação

Um bom vinho verde do Minho é a escolha perfeita para acompanhar este prato tradicional.

Cordeiro à Moda de Monção